苏州瑞金白癜风医院：过年期间油炸美食多，白斑患者可以吃吗？-全球百事通

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2023-01-13 17:20:52 来源：鲁网

(资料图片仅供参考)

春节期间大家习惯于拜访好友享用美食，油炸的食物在全国各地的春节食谱中都有一席之地，那么这些美味的油炸食物对于白斑患者来说是否需要忌口呢?这一问题就由苏州瑞金白癜风研究院的宋玉芹主任为大家解答。

专家介绍：

宋玉芹，副主任医师执业经历：副主任医师，中国医师协会皮肤分会会员、中国非公医协会皮肤专业委员会会员。从事临床工作38年。对白癜风、无色素痣等色素异常性疾病方面有丰富的临床经验及较深的研究。

白斑患者可以吃油炸食物吗?

白斑患者尽量少吃或不吃油炸食物

从养生角度看，油炸食品高油高糖实在不是养生佳选，而当下人们也逐渐意识到油炸食品多吃对身体无益。但是油炸食品已经成为人们生活的重要组成部分，人们想说放弃也很难，油炸食品对于普通人无益，当然白癜风患者为了能够尽快痊愈当然也要尽量减少食用。

油炸食品的危害

食物经过油炸后，会破坏本身的营养素。不仅没有营养，有害物质还会长期积累，不仅对健康人士不利，对于白癜风患者危害更大。长期食用高油脂食物会对胃、肝、肺造成损伤。油炸食品美味香脆，但吃多了也会影响食欲，不利于营养吸收。

白癜风患者宜食的东西多食一些富含酪氨酸的物质：

由于白癜风病人血液和白斑部位缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。