北京焙烤食品糖制品协会第五届第四次理事会召开每日消息

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北京焙烤食品糖制品协会第五届第四次理事会召开每日消息

2023-06-26 09:06:36 来源：中国食品报

(资料图片)

本报讯（记者鲍小铁）北京焙烤食品糖制品协会第五届第四次理事会近日在北京一轻食品集团举办。北京焙烤食品糖制品协会会长李奇介绍了今年以来协会的工作情况，并研究讨论就下一阶段协会的工作计划和任务。会议由北京焙烤食品糖制品协会秘书长邵虹主持。

北京经济和信息化局都市产业处处长邵明红在讲话中表示，今年一季度,北京多个产业发展加快，企业在加大生产的同时要特别注意安全生产，同时要更加重视过度包装的问题。邵明红还就相关政策安排、支持企业的范围及资金申请事项等做了介绍。

李奇在致辞中表示，北京焙烤食品糖制品协会始终立足于把服务做好，服务好企业、服务好行业、服务好政府。协会相继走访了众力智能、蓝山职业技能培训学校、御香园、醇荣居、德青源、永华晴天等会员企业，为企业发展提供思路，助力企业发展。协会参加了3月底在江西鹰潭举办的2023中式糕点博览会，同期考察并撰写了鹰潭烘焙行业调研报告。5月份，在上海举办的2023第25届中国国际焙烤展，协会与参展会员企业积极互动、反响良好。

李奇指出，北京作为一线城市，焙烤行业老字号众多，规模企业不在少数，但行业发展与全国很多地方相比还存在明显不足。这说明北京焙烤食品行业具有很大的发展空间和潜力。今年，对企业来说，是优化结构、整合资源、扩大市场规模，乘势而上、走向高质量发展的好时机。李奇希望理事和会员企业抓住有利时机，深化改革创新，依托科技进步，加快转型升级，加速融合发展。

邵虹介绍了协会今年发展的新会员，包括北京沐阳农业科技发展有限公司、悦琥烘焙食品（北京）有限公司、南桥油脂（北京）公司、楚门设计公司、杭州恒华食品有限公司、武汉希麦管理咨询有限公司、荣港顺华制冷设备有限公司、蒙牛乳业集团、曹继桐烘焙艺术馆、益海嘉里油脂集团、台北糕饼协会等。会上，多位理事就下一阶段协会的工作计划和工作重点做了研究讨论，包括举办第23届京津冀月饼文化节、中国焙烤职业技能大赛北京地区预选赛、烘焙达人秀年度决赛、组团参加2024中式糕点博览会等。代表们积极献计献策，为补齐短板，更好地服务于会员企业，促进行业高质量发展贡献了不少好点子。北京一轻食品集团、北京稻香村、味多美、牛氏运昌、韦老俵、北京一轻食品集团研究院、永华晴天、正浩、蓝山职业技能培训学校、博瑞思克、北京轻工技师学院、义利等理事单位代表及协会专家顾问郭亚萍等相关人员参会。

《中国食品报》(2023年06月26日05版)

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